Đăng ký
Cháo tim heo là một món ăn không hề xa lạ trong cuộc sống hàng ngày. Đây cũng là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho các bé. Mẹ hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm về các chất dinh dưỡng có trong cháo tim heo nhé!
Giai đoạn phù hợp cho bé
Bé đã có thể ăn tim heo từ tháng thứ 6. Tuy nhiên để bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, mẹ nên cho bé ăn tim heo từ tháng thứ 7. Mẹ nên cho bé ăn từ ít đến nhiều để bé dần làm quen với thực phẩm mới.
Tim heo chứa nhiều dưỡng chất phù hợp cho bé trong giai đoạn tăng trưởng, phát triển. Tuy nhiên, đây là nội tạng động vật nên chứa lượng cholesterol khá cao. Mẹ nên cho bé ăn cháo tim heo với một lượng nhỏ mỗi lần.
Mẹ tham khảo thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn cho bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng được cung cấp trong cháo tim heo
Tim heo chứa không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng:
- CoQ10: Là siêu dưỡng chất trong việc sản xuất năng lượng, phòng ngừa oxy hóa. Cải thiện động mạch, giảm nguy cơ suy tim, tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Axit amin trong tim heo: Cần thiết cho hoạt động cơ thể, đặc biệt là hoạt động của xương khớp.
- Collagen và elastin: Nhiều gấp đôi so với thịt, đảm bảo sức khỏe xương khớp.
- Vitamin D3: Cải thiện sức khỏe miễn dịch. Giúp bé khỏe mạnh hơn, phòng chống một số loại bệnh tật.
- Vitamin B12: Chuyển hóa glucose trong thức ăn thành năng lượng. Cải thiện trí nhớ, cải thiện tâm trạng.
- Vitamin A: Thay đổi tế bào, ức chế hoạt động của tuyến bã nhờn, tốt cho da.
Lưu ý khi cho bé ăn cháo tim heo
Để đảm bảo bé hấp thụ dưỡng chất từ tim heo một cách tốt nhất, mẹ cần lưu ý:
- Trong tim heo chứa nhiều cholesteron có nguy cơ gây béo phì. Mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều tim heo một lần hoặc liên tục trong nhiều ngày.
- Mẹ nên xay nhuyễn phần tim heo để bé dễ ăn hơn. Ngoài ra mẹ cũng nên tránh chọn phần cuống tim sẽ dai và bé khó ăn.
- Khi nấu cho bé mẹ cần chọn quả tim có bề mặt bóng loáng, máu đỏ tươi không có màu sẫm, mùi hôi hay bề mặt sần sùi.
- Mẹ có thể kết hợp các loại hạt cùng tim heo để mang tới nhiều dưỡng chất cho bé.
Một số thực phẩm kết hợp cùng cháo tim heo
Mẹ có thể kết hợp nấu cháo tim heo với một số loại rau củ như: cà rốt, rau ngót, bí đỏ, rau cải xanh,…
Mẹ cũng có thể kết hợp cháo tim với các loại hạt như: đậu xanh, hạt sen,…
Tiệm cháo An cũng thường bổ sung tim heo vào thực đơn ăn dặm cho bé: Tim heo sốt măng tây, tim heo hầm ngũ sắc, tim heo hầm bát bảo,…
