Đăng ký
Cháo tim gà là một thực phẩm không còn xa lạ trong cuộc sống hàng ngày. Đây cũng là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho các bé. Mẹ hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm về các chất dinh dưỡng có trong cháo tim gà nhé!
Giai đoạn phù hợp cho bé
Tháng thứ 7 là thời điểm hệ tiêu hóa của bé đã đủ hoàn thiện để tiếp nhận chất dinh dưỡng từ cháo tim gà. Tuy nhiên từ tháng thứ 6 mẹ đã có thể cho bé làm quen với loại cháo này. Thế nhưng khi cho bé ăn mẹ chỉ nên bổ sung với một lượng nhỏ như một món phụ cho bé. Khi hệ tiêu hóa của bé hoàn toàn sẵn sàng, mẹ hãy cho bé ăn tim gà như một món chính của món ăn dặm.
Mẹ tham khảo thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn cho bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng được cung cấp từ cháo tim gà
Cháo tim gà cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng mà còn giúp bé dễ ăn, dễ hấp thu. Một số chất dinh dưỡng cần phải kể đến ở đây như:
- Protein: Hình thành các cơ vân tim, thúc đẩy hệ miễn dịch. Tăng protein giúp bé có cảm giác no hơn, them ăn, kiểm soát cân nặng, tránh béo phì.
- Vitamin B12: Giúp hấp thụ sắt, tạo máu trong cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu, buồn nôn ở bé.
- Sắt: Cần thiết cho quá trình chuyển hóa oxy, tổng hợp DNA, sản xuất tế bào hồng cầu. Tránh các triệu chứng suy nhược, mệt mỏi, vấn đề tiêu hóa do thiếu sắt.
- Kẽm: Cần thiết cho sự phát triển của tế bào, chữa lành vết thương, kiểm soát lượng đường trong máu.
- Riboflavin (một loại vitamin B hòa tan): Quan trọng cho sự tăng trưởng và chuyển hóa năng lượng.
Thực phẩm kết hợp cùng cháo tim gà
Cháo tim gà là một món ăn dặm dễ nấu mà dễ ăn cho bé. Mẹ có thể kết hợp các loại thực phẩm khác nhau để đổi khẩu vị cho bé.
Một số thực phẩm khi kết hợp với tim gà vừa ngon mà còn đa dạng dưỡng chất phải kể đến như: cà rốt, hạt sen, bí đỏ, bắp cải, rau ngót, cải ngọt,…
Tiệm cháo An thường kết hợp và tạo ra Cháo tim gà hầm hạt sen hoặc Cháo tim gà hầm bát bảo vô cùng thơm ngon được các mẹ tin tưởng đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Một số lưu ý cho mẹ
Khi cho bé ăn cháo tim gà mẹ cần lưu ý vài điều sau:
- Tim gà có chứa lượng choresterol cao nên mẹ cần kiểm soát lượng tim gà trong khẩu phần ăn của bé. Tránh cho bé ăn quá nhiều.
- Đối với bé bị suy dinh dưỡng mẹ nên cho bé ăn lượng tim gà chỉ vừa đủ, khoảng 1 tuần một lần. Mẹ cần tạo điều kiện cho bé hấp thụ các dưỡng chất từ món ăn khác.
- Tim gà là nội tạng động vật nên khi mẹ cần lưu ý khi mua và sơ chế. Khi chọn tim gà mẹ lưu ý không mua nếu thấy có ngả vàng hay tím hoặc có mùi hôi. Mẹ cần sơ chễ cẩn thận và nấu chín hoàn toàn để đảm bảo sức khỏe cho bé.
