Đăng ký
Cá song hay còn gọi là cá mú, là loại cá biển thơm ngon và giàu dưỡng chất. Đây là loại cá thích hợp để bé ăn dặm. Mẹ hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm về chất dinh dưỡng mà cá song có thể đem lại cho bé qua bài viết này nhé!
Giai đoạn phù hợp cho bé
Cá song là thực phẩm giàu dưỡng chất cho bé. Mẹ có thể cho bé ăn cá song từ khi bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên để phù hợp nhất thì bé nên ăn từ tháng thứ 7.
Cá song tuy không phải thực phẩm dễ gây dị ứng nhưng mẹ vẫn nên cần thận khi cho bé ăn. Khẩu phần ăn tăng dần theo bữa, không ăn quá nhiều một lần.
Mẹ tham khảo thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn cho bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng được cung cấp từ cháo cá song
Cá song là một trong những lựa chọn hoàn hảo khi chế biến món ăn dặm cho bé. Đây là loại cá không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất:
- Protein: Giúp tái tạo mô mới trong quá trình phát triển, định hình khung xương.
- Canxi: Cần thiết cho sự phát triển xương, răng của bé.
- Sắt và magie: Giúp tăng cường sức khỏe cho bé.
- Các axit amin trong cá song: Đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng. Đồng thời cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ.
- Omega 3: Có lợi cho tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim.
Thực phẩm kết hợp với cháo cá song
Cá song không phải loại cá quá phổ biến nên các mẹ cũng lăn tăn về việc nên nấu cháo cho bé cùng loại rau củ nào. Bên cạnh những loại rau củ, hạt dễ kết hợp như: cà rốt, hạt sen, nấm, đậu xanh,… mẹ có thể lưu ý kết hợp cùng rau răm hay gừng.
- Kết hợp cùng rau răm: Rau răm khi kết hợp cùng cá mú có tác dụng chữa cảm cúm hiệu quả mà cũng bổ sung dinh dưỡng rất tốt.
- Kết hợp cùng gừng: Giúp trị ho vùng cổ họng.
Để làm đa dạng bữa ăn cho bé Tiệm cháo An có lựa chọn cá song cho thực đơn ăn dặm. Cá song hấp nước dừa cũng là cách kết hợp tạo ra món cháo thơm ngon.
Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo cá song
Bên cạnh những công dụng và dưỡng chất tuyệt vời kể trên, mẹ cũng cần lưu ý:
- Mẹ không nên cho bé ăn cháo kết hợp với gừng quá nhiều tránh gây khô da và ngứa rát.
- Protein trong cá quá nhiều có thể ảnh hưởng đến chức năng gan và hệ thần kinh. Việc ăn cá mú thường xuyên khiến gan phải làm việc nhiều sinh ra chất độc hại cho máu. Điều này khiến cho quá trình vận chuyển máu đến hệ thần kinh không đảm bảo gây suy giảm não bộ.
- Ăn nhiều cá mú cũng gây ra tình trạng nóng rét, suy giảm tinh khí và làm tủy tổn thương.
