Đăng ký
Việc cho bé ăn dặm sao cho đúng cách để bé phát triển toàn diện là mối quan tâm của lớn của phụ huynh. Nhiều mẹ phân vân rằng có nên cho bé sử dụng gia vị hay không, gia vị nào thì phù hợp với việc ăn dặm của bé. Mẹ hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm về nêm nếm gia vị trong quá trình ăn dặm của bé qua bài viết này nhé.
Có nên sử dụng gia vị cho bé ăn dặm
Đối với bé dưới 1 tuổi mẹ không nên nêm gia vị vào đồ ăn dặm cho bé. Mẹ chỉ cần chế biến và giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm. Đa số các loại thực phẩm sẽ có hương vị thơm ngọt riêng nên việc nêm gia vị là không cần thiết.
Những ảnh hưởng không tốt khi nêm gia vị vào đồ ăn của bé
- Việc nêm gia vị từ sớm sẽ tạo ra thói quen ăn mặn cho bé. Việc này có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay huyết áp sau này.
- Các gia vị có tính cay mẹ tuyệt đối không thêm vào đồ ăn của bé. Loại gia vị này có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của bé. Bên cạnh đó có thể gây khó chịu cho vị giác của bé.
- Một số gia vị thường dùng hàng ngày như hạt nêm hay bột ngọt có chứa nhiều chất không tốt cho bé. Có thể tăng nguy cơ ức chế thần kinh, nhức đầy hay co giật.
Một số loại gia vị có thể thêm vào đồ ăn của bé
Đối với các loại dầu ăn thì ba mẹ có thể nêm vào đồ ăn của bé. Dầu ăn sẽ cung cấp chất béo lành mạnh để bé có thể phát triển tốt hơn. Mẹ nên chọn cho bé loại dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật.
Bên cạnh đó mẹ có thể chọn các loại gia vị có nguồn gốc tự nhiên, các loai thảo mộc vừa lành tính, thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho bé. Những loại rau gia vị như rau mùi, hành, tỏi nghiền, gừng cũng là loại gia vị mẹ nên cho bé ăn. Chúng không chỉ giúp bé được thử đa dạng hương vị , kích thích vị giác mà cũng hạn chế bé kén ăn sau này.
Hiện nay có khá nhiều loại gia vị, hạt nêm, dầu ăn, mắm… dành cho bé. Ba mẹ có thể tham khảo các loại gia vị này để có thể nêm vào đồ ăn cho con.
Mẹ tham khảo thêm:
Lưu ý khi nêm gia vị cho bé
Khi sử dụng các loại gia vị để nêm đồ ăn cho bé mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Mẹ nên chọn loại gia vị dễ tiêu hóa cho bé. Bởi thời điểm này hệ tiêu hóa của bé còn non yếu khó hấp thụ đồ ăn.
- Cần chọn các loại gia vị sạch và nấu chín kỹ. Điều này có thể ngăn ngừa nguy cơ nhiễm các vi khuẩn gây bệnh.
- Khi mẹ thêm gia vị mới cần bắt đầu với lượng nhỏ và quan sát phản ứng của bé khi ăn. Nếu bé có biểu hiện dị ứng hay khó chịu thì mẹ nên dừng và không thêm loại gia vị đó vào đồ ăn của bé nữa. Dù tình trạng này hiếm khi xảy ra nhưng mẹ cũng nên lưu ý.
- Mẹ nên sử dụng các loại gia vị có nguồn gốc tự nhiên hay các loại thảo mộc.Mẹ có thể kết hợp nhiều loại gia vị thảo mộc với nhau. Điều này vừa có thể giúp bé khám phá nhiều hương vị mà cũng kích thích vị giác. Các gia vị thảo mộc cũng mang lại lợi ích sức khỏe cho bé.
- Hạn chế sử dụng các loại gia vị chứa hóa chất và chất bảo quản không tốt cho bé.
- Mẹ nên tránh sử dụng gia vị cay nóng. Những gia vị này có thể kích thích dạ dày và khiến bé khó chịu.
Mẹ tham khảo thêm: Các loại gia vị ăn dặm cho bé
