Đăng ký
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng là có mùi vị thơm ngon. Đây là thực phẩm rất phù hợp để thêm vào thực đơn ăn dặm của bé. Đây cũng là món cháo thường xuyên xuất hiện trên menu của Tiệm cháo An. Vậy cháo tôm có ích lợi như nào và cần thiết với bé ra sao? Mẹ hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Giai đoạn phù hợp với bé
Từ 6 tháng tuổi mẹ đã có thể cho bé ăn dặm cùng với tôm. Đối với bé có hệ tiêu hóa yếu mẹ nên cho bé ăn khi đã đủ 7 tháng. Bên cạnh đó mẹ cần lưu ý những nguyên liệu phù hợp và kỵ với tôm để tránh phản tác dụng.
Tuy nhiên đây cũng là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng nên mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn. Mẹ cần cho bé ăn với lượng tôm nhỏ trước để kiểm tra phản ứng cơ thể. Nếu chắc chắn bé không dị ứng mẹ có thể thêm tôm vào thực đơn cho bé và tăng dần khẩu phần ăn.
Mẹ tham khảo thêm về thực phẩm phù hợp theo từng giai đoạn của bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng có trong cháo tôm
Tôm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé. Không chỉ vậy đây còn là một thực phẩm thơm ngọt giúp bé ngon miệng hơn:
- Vitamin B2 và omega 3: Tăng cường tính bền vững của động mạch. Hỗ trợ hạn chế bệnh về tim mạch, phát triển hệ miễn dịch. Omega 3 còn giảm nguy cơ ung thư ruột kết, giúp bé hấp thu tốt.
- Vitamin A và D: giúp phát triển hệ thống xương khớp và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.
- Selen: Ngăn chặn tế bào ung thư trong cơ thể. Loại bỏ các tế bào xấu, dị thường trong cơ thể.
- Kẽm: Giúp bé phát triển thể chất tốt và ăn ngon miệng hơn.
- DHA: Giúp tăng cường thị lực và giúp bé nhận thức tốt hơn.
- Canxi: Phát triển hệ xương, giúp xương bé chắc khỏe.
- Protein: Cần thiết cho sự phát triển chung của bé.
Các loại thực phẩm kết hợp với cháo tôm
Thực phẩm phù hợp
Khi nấu cháo cho bé mẹ nên kết hợp với một số thực phẩm khác để đa dạng dinh dưỡng cho bé. Không chỉ vậy cũng giúp bé đổi bữa và ngon miệng hơn. Một số loại rau củ mẹ có thể kết hợp có thể kể đến như: Bí đỏ, hạt sen, đậu xanh, yến mạch, rau dền. chùm ngây, măng tây, hạt kê…
Với tôm, Tiệm cháo An thường hấp cùng nước dừa hoặc sốt bơ, phomai để tạo độ thơm ngậy cho món cháo. Đây cũng là công thức mẹ có thể thử cho bé.
Thực phẩm không phù hợp
Khi nấu cháo cho bé mẹ cũng cần tìm hiểu về các thực phẩm kỵ với tôm. Điều này để tránh phản tác dụng của món cháo hoặc dẫn đến ngộ độc cho bé:
- Mẹ không nên nấu cùng với các loại rau nhiều vitamin C. Khi nấu cùng vitamin C sẽ khiến asen trong tôm càng xanh chuyển hóa gây hại cho sức khỏe.
- Bên cạnh đó một số loại rau mẹ không nên nấu cùng có thể kể đến như: bông cải trắng, rau cải thìa, rau bina… Trong đây có những chất khi kết hợp với canxi trong tôm chuyển hóa thành muối. Điều này có thể gây cản trở việc hấp thụ canxi của bé.
Lưu ý khi cho bé ăn
Mẹ cần lưu ý một số điều sau khi chế biến cháo tôm cho bé:
- Mẹ nên ngâm tôm với nước muối pha hoặc rượu để loại bỏ mùi tanh.
- Mẹ nên loại bot sợi chỉ lưng ở tôm. Đây là lý do khiến tôm có thể bị tanh và khiến bé ăn không ngon miệng.
- Mẹ nên sơ chế kỹ tôm trước khi nấu cháo cho bé.
- Mẹ nên cho bé ăn với lượng nhỏ để kiểm tra xem bé có dị ứng không. Sau đó mẹ có thể tăng dần khẩu phần ăn cho bé.
