Đăng ký
Cá quả hay còn gọi là cá lóc là một loại cá có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Đây là một món ăn được các mẹ tin tưởng thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé. Hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng mà cháo cá quả mang lại qua bài viết này nhé!
Giai đoạn phù hợp cho bé
Cá quả là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao. Vậy nên mẹ cần cho bé ăn khi hệ tiêu hóa của bé đã sẵn sàng. Điều này sẽ giúp bé có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Các chuyên gia khuyên rằng bé nên ăn cá lóc khi đủ 8 tháng tuổi. Mẹ có thể cho bé ăn từ sớm hơn nhưng chỉ nên cho ăn với hàm lượng nhỏ.
Mẹ tham khảo thêm về các thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn của bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng được cung cấp từ cháo cá quả
Cá lóc là loại cá nước ngọt, lành tính và có hương vị thơm ngon. Không chỉ vậy, hàm lượng chất dinh dưỡng trong cá lóc tương đối cao và quan trọng cho sự phát triển của bé:
- Protein: Hàm lượng protein trong cá khá cao, hơn nhiều so với thịt bò, thịt gà. Giúp bé phát triển cơ bắp và thể chất tốt.
- Lượng protein collagen thấp giúp bé hấp thụ một cách dễ dàng, tăng cường sức khỏe đường ruột.
- Albumin: Là hoạt chất ổn định giúp điều tiết chất lỏng cơ thể. Đây còn là loại protein giúp làm lành vết thương trong cơ thể rất tốt.
- Omega 3: Tốt cho tim mạch và giúp bé phát triển não bộ.
- Các thành phần khác như canxi, photpho, sắt, vitamin B1, vitamin B2,… đáp ứng đầy đủ nhu cầu thiết yếu của cơ thể. Giúp bé hạn chế tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.
Một số thực phẩm kết hợp với cháo cá quả
Cá quả có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm để nấu cháo cho bé. Một số loại thực phẩm tiêu biểu phải kể đến như: rau cải xoong, bí đỏ, đậu xanh, rau dền, cà rốt,…
Khi kết hợp với rau củ hạt là các thực phẩm giàu chất xơ và vitamin sẽ giúp bé được cân bằng chất dinh dưỡng.
Tiệm cháo An cũng thường bổ sung Cháo cả quả hấp thì là vào thực đơn ăn dặm. Bên cạnh đó cùng sự kết hợp với rau củ xay nhuyễn khác giúp món cháo của bé thêm hấp dẫn hơn.
Lưu ý khi mẹ cho bé ăn cháo cá quả
Khi nấu cho bé ăn cháo cá quả mẹ cần lưu ý một số điều sau:
- Mẹ chỉ nên nấu đủ cho bé ăn trong ngày. Tránh nấu nhiều và hâm lại nhiều lần.
- Khi sơ chế mẹ cần bỏ da, cạo sạch vỏ và rửa với nước muối hay giấm.
- Mẹ nên cẩn thận khi gỡ xương để tránh cho bé hóc xương cá.
- Cá quả có hàm lượng protein khá cao nên khi nấu cháo cho bé, mẹ không nên kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều protein khác như trứng hay thịt. Điều này khiến bé có thể thừa chất, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Mẹ nên cho bé ăn ngay từ khi còn ấm để tránh bị tanh.
