Chất dinh dưỡng từ cháo ăn dặm: Cháo gà ta

Giai đoạn phù hợp cho bé

Thịt gà là một loại thực phẩm lành tính và giàu chất dinh dưỡng. Bé có thể bắt đầu ăn thịt heo ngay khi đủ 6 tháng tuổi. Tùy tình hình phát triển của bé mà mẹ có thể cho bé ăn sớm háy muộn hơn một chút. Vì đây là thời điểm bắt đầu tập ăn dặm nên mẹ cần cho bé ăn với lượng nhỏ để làm quen.

Mẹ tham khảo thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn cho bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé 

Chất dinh dưỡng được cung cấp từ cháo gà ta

Cháo gà ta là món ăn dặm quen thuộc mang lại nhiều lợi ích cho bé:

• Protein: Hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin và khoáng chất khác: Cung cấp năng lượng cho quá trình phát triển của bé.
• Là loại thức ăn dễ tiêu hóa, nhẹ nhàng với dạ dày bé, không gây khó tiêu.
• Gồm 1 số axit amin như trytophan: Tăng cường sự phát triển não bộ, giúp bé ngủ ngon. Là điều trọng trong giai đoạn phát triển trí tuệ và khả năng tư duy của bé.
• Photpho: Cần thiết cho sự phát triển của hệ thống xương và răng. Đồng thời tăng quá trình trao đổi chất, hệ thống miễn dịch.

Một số thực phẩm kết hợp cùng cháo gà ta

Thịt gà ta có thể kết hợp với một số loại thực phẩm sau:

• Rau củ: khoai tây, khoai lang, cà rốt, bí đỏ, súp lơ, rau ngót, nấm hương,…
• Một số loại hạt: đậu xanh, đậu đen, hạt sen,…
• Một số loại quả: lê, nho, xoài, táo,…

Tiệm cháo An cũng thường bổ sung cháo gà ta vào thực đơn ăn dặm cho bé với Gà ta hầm hạt kê, đậu ngự; Gà ta hầm hải sâm;  Gà ta hầm nấm, hạt sen,…

Một số thực phẩm không nên kết hợp cùng cháo gà ta

Bên cạnh đó cũng có một số loại rau không nên nấu cùng cháo gà:

• Rau cải: Rau cải có tính lạnh khi kết hợp với gà gây tổn thương khí huyết của bé.
• Rau răm: Ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của bé.
• Rau kinh giới: Gây chóng mặt, ù tai, run rẩy, ngứa ngáy,…