Đăng ký
Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng cần cho sự phát triển của bé. Đây là thực phẩm được các mẹ rất ưa chuộng chọn làm nguyên liệu ăn dặm cho bé. Mẹ hãy cùng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm về dinh dưỡng trong cháo cá hồi qua bài viết này nhé!
Giai đoạn phù hợp cho bé
Cá hồi là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất. Nếu mẹ cho bé ăn quá sớm có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, tích trữ kim loại nặng trong cơ thể. Thời điểm thích hợp để cho bé ăn cháo cá hồi là khi bé đủ 7 tháng.
Khi mới làm quen, mẹ nên cho bé ăn với lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng cơ thể. Sau đó mới tăng dần lượng cháo cho bé.
Mẹ có thể tham khảo thêm về thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn của bé tại: Thực phẩm phù hợp cho từng giai đoạn ăn dặm của bé
Chất dinh dưỡng được cung cấp từ cháo cá hồi
Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé:
- Omega 3: Giảm lượng choresterol xấu trong máu, ngăm chặn nguy cơ mắc bệnh tim. Giúp bé phát triển trí thông minh.
- DHA và dầu cá: Giúp bé sáng mắt, phát triển thị lực. Giúp bé thông minh, ghi nhớ tốt hơn.
- Vitamin nhóm B (Vitamin B1, B2, B6, B12): Giúp bé tăng cường thể lực.
- Photpho, magie, kẽm, vitamin D,…: Góp phần giúp xương chắc khỏe, đàn hồi tốt.
- Protein và axit amin: Dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiệu hóa. Tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Cùng với omega 3 giúp bé có làn da trắng hồng và tóc bóng dày.
Một số thực phẩm kết hợp cùng cháo cá hồi
Mẹ có thể lựa chọn kết hợp đa dạng thực phẩm để món cháo cá hồi của bé thơm ngon và đa dạng dưỡng chất hơn. Một số loại rau củ kết hợp với cá hồi không gây mùi tanh và bổ dưỡng như: bí đỏ, rau cải bó xôi, củ dền, rau mồng tơi, rau ngót, đậu xanh,…
Cháo cá hồi Na Uy sốt bơ hay Cháo cá hồi sốt cam gừng là món ăn rất được ưa chuộng tại Tiệm cháo An. Cá hồi Na Uy là một trong những loại cá hồi có chất lượng đạt chuẩn lại ít xương dăm. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ khi nấu cháo cá hồi cho bé.
Mẹ có thể tham khảo thêm tại: Vì sao cá hồi Nauy được yêu thích nhất
Một số lưu ý cho mẹ
Khi cho bé ăn cháo cá hồi mẹ cần lưu ý một vài điều sau:
- Bé có thể bị dị ứng cá hồi nên khi bắt đầu làm quen mẹ cần phải để ý phản ứng cơ thể và cho bé ăn với lượng nhỏ. Nếu có bất kỳ hiện tượng nào mẹ cần cho bé ngừng ăn. Nếu cơ thể bé bất thường cần đưa tới bác sĩ kiểm tra.
- Khi chọn cá nấu cháo cho bé mẹ cần chọn loại cá tươi và nên nấu ngay tránh bảo quản lâu ngày.
- Mẹ không nên cho bé ăn nhiều cá hồi. Tuy cá hồi có nhiều dưỡng chất nhưng ăn quá nhiều sẽ mất cân bằng dinh dưỡng. Bé không thể hấp thụ hết dưỡng chất gây thừa chất, tích mỡ.
- Khi chế biến mẹ cần sơ chế sạch và nấu kỹ tránh gây ra vấn đề tiêu hóa cho bé.
- Mẹ không nên cho bé ăn hoa quả ngay sau khi ăn cháo cá hồi. Điều này có thể khiến hệ tiêu hóa của bé bị kích thích gây buồn nôn, đau bụng.
