Đăng ký
Khi mang thai việc ăn gì hoặc không ăn gì là điều mẹ bầu cần đặc biệt lưu ý. Mỗi giai đoạn của thai kỳ sẽ có những món mẹ nên ăn để bổ sung dưỡng chất phù hợp. Tuy nhiên ngoài việc ăn những món nên ăn mẹ cũng cần kiêng một số món ăn. Vậy đó là những món ăn nào, mẹ hãy cũng Tiệm cháo An tìm hiểu thêm nhé!
Các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao
Một số loại cá và động vật có vỏ có chứa hàm lượng thủy ngân cao. Thai nhi nhạy cảm nhất với tác động của thủy ngân. Đặc biệt là trong tháng thứ ba và thứ tư của thai kỳ thì càng cần lưu ý. Việc tích tụ thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của bé.
Mức độ thủy ngân ở từng loại cá có sự khác nhau, điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như môi trường sống, loại cá, kích cỡ, chế độ ăn. Các loại các chứa nhiều thủy ngân nằm trong danh sách mẹ bầu không ăn ăn gì bao gồm: cá đuối, cá kiếm, cá mập, cá chẽm, cá ngừ…
Vì vậy thay vì ăn các loại cá lớn, mẹ có thể lựa chọn các loại cá như cá minh thái, cá hồi, cá rô phi, cá cơm, cá trích, cá tuyết...
Thức ăn sống hoặc chưa nấu chín
Thức ăn sống hoặc chưa được nấu chín là một trong những món mẹ bầu không nên ăn. Nếu mẹ bầu ăn các thực phẩm sống hoặc tái có nguy cơ nhiễm vi khuẩn coliform, bệnh toxoplasmosis và salmonella.
Trong đó bệnh toxoplasmosis do ký sinh trùng toxoplasma gây ra. Đây là một bệnh nhiễm trùng có thể ảnh hưởng đến em bé nếu mẹ bầu mắc bệnh lần đầu tiên. Bệnh có thể khiến thai nhi bị tổn thương não hoặc mù lòa.
Trứng sống
Trứng sống hoặc nấu chưa chín có thể mang các vi khuẩn gây bệnh như Salmonella. Vi khuẩn này có thể gây ngộ độc thực phẩm. Nếu mẹ nhiễm vi khuẩn này trong thời kỳ mang thai sẽ làm suy yếu tạm thời hệ thống miễn dịch. Điều này khiến mẹ dễ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm hơn.
Nếu mẹ bầu bị bệnh do vi khuẩn Salmonella có thể có các triệu chứng như sốt cao, nôn mửa, tiêu chảy và mất nước. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, bệnh diễn tiến nặng có thể gây sinh non hoặc sảy thai. Vì vậy, mẹ bầu chỉ nên ăn trứng đã nấu chín kỹ để đảm bảo vi khuẩn đã bị tiêu diệt.
Thức ăn đóng hộp, được chế biến sẵn
Các loại thực phẩm chế biến sẵn, thịt nguội có nhiều ưu điểm như tiết kiệm thời gian chế biến. Đây cũng là thực phẩm dễ ăn, dễ sử dụng. Tuy nhiên các thực phẩm này là những thực phẩm mẹ không nên ăn khi mang thai.
Thịt nguội được biết là có chứa vi khuẩn listeria, có thể gây sảy thai. Listeria có khả năng đi qua nhau thai và có thể lây nhiễm sang em bé. Điều này dẫn đến nhiễm trùng hoặc nhiễm độc máu và có thể đe dọa tính mạng. Nếu mẹ muốn ăn thịt nguội, hãy nhớ hâm nóng thịt cho đến khi chín.
Mẹ tham khảo thêm: Mẹ bầu không nên ăn gì khi mang thai? (Phần 2)
